千葉県で図工美術教育の研究会発足「あーくり-ART EDUCATION CREATORS-」
2014年11月2日
千葉県で、図工美術教育の研究会が「あーくり-ART EDUCATION CREATORS-」発足しました。
「〈美術を学ぶ〉から〈美術で学ぶ〉」を理念に、
①たのしむ、②たかまる、③つながる…を目標にした研究会です。
Webサイトも立ち上げられており、
研究会の理念や研究会の案内もご覧いただけます。
（ロゴマークのキャラクターもとってもかわいいです）
「あーくり-ART EDUCATION CREATORS-」Webサイトはこちら
そして１２月に第１回研究会が開催されます。
第一回のテーマは「料理×アート」。
下記研究会の案内を「あーくり」Webサイトから転載させていただきます。
平成２６年１２月１４日【日】
《時間》９：３０受付 ９：５０スタート
《場所》蘇我勤労市民プラザ
〈住所〉千葉県中央区今井１－４－１
〈電話〉０４３-２６６-５５０４
〈交通〉JR蘇我駅から徒歩４分。自家用車の方は、勤労市民プラザの駐車場が満車の場合、お近くのパーキングをご利用ください。
〈定員〉３０名（定員になり次第締め切り）
〈参加費〉２,５００円
（資料・材料代、昼食代、お茶菓子代含む）
☆昼食はワークショップで、①前菜、②パスタ、③デザートを作ります。
〈持ち物〉エプロン、お気に入りのお皿１枚（パスタ用）、永遠の若手の心
〈参加申し込み〉
あーくり事務局 担当 佐藤 aecre@hotmail.com
☆①お名前②所属を明記してください。
☆申し込みの締め切りは１２月５日（金）です。
☆詳細はＤＭをダウンロードしてください。
《内容》
9：30 ＜受付＞ ２F料理実習室
9：50 あいさつ
あーくりストレッチ
10：20 ワークショップ「お皿をキャンバスに」＆ 昼食
藤田 承紀さん（菜園料理家）
〈ワークショップについて〉
料理とアートは密接な関係にあります。野菜の彩り、ソースの彩り、お皿のバランス、余白や高さの使い方。光、角度の予測。「美味しさの８割は食べる前に決まる」と言われている事からも、盛り付けの重要性がわかります。グループで一緒に料理をしたものに、用意された数種類のトッピングソースやソースを使い、お皿をキャンバスに見立てて素敵な盛り付けをしてみましょう。もちろん、完成品は美味しく皆でいただきます！
ワークショップでは、①前菜、②パスタ、③デザート…の３品を作ります。上の写真は①前菜で作る「カプレーゼ」です。盛り付けとトッピングでこんなに印象が変わります。
13：30 研究発表「造形活動における協同学習の可能性」
佐藤 明世（船橋市立二宮中学校）
13：50 あーくりシェア-協同について考えよう-
①感想のシェア ②題材作りのシェア ③発表会
⇒研究発表を受けてグループで新しい題材を作ります。
今回の研究発表のテーマは「協同」です。グループで
研究発表の感想をシェアし、新しい題材を考え、その
題材を参加者全員でシェアしましょう。
16：20 ふりかえり 藤田 承紀さん（菜園料理家）
16：40 あいさつ
レポーター：加藤浩司
